2006年7月31日 星期一

【聽是誰在唱歌】(三十六)-晚九朝五

 (跳跳攝影/延平郡王祠 2006.06.28)



 「我們活著,除了籍貫,沒有家鄉。除了性、金錢與權力,沒有別的希望。」這句是我最近睡前,在書裡頭讀到的句子,當下便有點感傷,想說人生真是如此簡單易解嗎?

                                                                               

 最近去打工,五點半到晚上十二點,說老實話,這是我第一次正式打工,是家連鎖泡沫飲料店,在台南也頗有知名度。像我們這類的店不提供座位,只有店前的吧檯,裡頭的店員要以流利的速度在最短時間內調出客人要的飲料,還得負責外送。在整個大台南地區,有清心、黑白泡泡、紅太陽、黑盒子、茶的魔手等同類型的店先後冒出,在城市與鄉鎮的各個角落插點與競爭。

                                                                               

 當然,台南縣市在這夏天又冒出更多連鎖泡沫紅茶店、或者提供蛋糕茶點咖啡有座位的午茶店。比如說85度C,展店的速度比颱風誕生的速度還快。記得不久前台南火車站才開了一家,不知怎的中西區大億麗緻酒店對角、東區市立醫院附近、崇善路上、還有永康市及許多角落,都可以看見85度C白爍亮敞的店招。

                                                                               

 當我興沖沖地拎了草莓提拉米蘇之類的漂亮蛋糕給夥伴們吃,店長只淡淡地撂了句:「看他們能不能撐過這夏天,搞不好像蛋塔一樣,新奇感過後,這陣熱就又消失了。」

                                                                               

 這......說來也是。但像三皇三家或小桔子之類的店也在城市生了根,顧

客與店員在不同的框格其中流動著,滿足著人們不同時間的多元食慾。

 我所在的這家店,在晚上時,天氣涼、颱風天或雨天可以賣四百杯左右,

天氣熱時可以衝到七八百杯飲料,當然那時手腳得更麻利,只要一點的小錯

誤,吸管放錯粗細,或者甜度出問題,果糖沒搖散,有些客人會毫不留情的

給臉色。當然,我不能抱怨貌似公務員、愛挑剔的中年婦女愛貪便宜,因為

她正眼睛睜大看著我有沒有照她指示「不要再給我偷加白開水了」,然後一

臉心滿意足地離開。或者唸著不下車只搖下車窗的人是殘廢,只會巴巴望著

我繞過吧檯、走下落雨的斜坡親手把飲料拿到他面前,馬的他還真以為這裡

是麥當勞得來速嗎?這些大概只是情緒或者被員工影響,就算是服務業,其

實店長與週遭的夥伴的態度怎樣,就大概決定了我該怎樣去應對各式各樣的

客人。

                                                                               

 第一個禮拜很累,戰戰兢兢的,被領班帶著煮茶時,廚房又熱又悶,三個

小時內,在爐子上煮著近二十公斤的三鍋熱水,丟茶葉,用四個碼表計時,

急促地一鍋接一鍋過濾,當蒸氣迎面冒上,眼鏡迅速霧花,那時感覺自己就

像神隱少女裡的小千和煤灰精靈,辛苦地扛著沉重的煤塊,或者擦著汗努力

地刷著澡間。新的環境與新的事物,當下是真的感到有點心酸。

                                                                               

 工作難道真是人生不可置疑的秩序之一?職業與事業......。

                                                                               

 我想,這些對很多人來說大概也不算什麼。一開始有學到一些東西就感覺

疲累卻又充實,到了後頭就覺得無趣,好像每天都重覆一樣的事情,非常無

聊,沒客人時就自個兒在吧檯裡晃來晃去,聽著KISS RADIO放著

一些流行歌曲。每晚總有個主持人叫做KK,介紹些歌曲排行,唸些心情點

播,陪伴著這座城市。總在傾聽之際,被某些歌聲、Bossa Nova之類的,觸

動正百無聊賴的心。

                                                                               

 沒事做時總是期待著客人,卻又不怎麼期待難搞的客人。

                                                                               

 這家店由於位於台南東區住宅區聚落的中心,又是市場、又是水果店、屈

臣氏。上下班時間與十點左右會有各式各樣的客人,有長得白白淨淨身材勻

稱的白領階級,有嚼著檳榔黑黑肥肥的貨車司機,有結屎臉看來每天工作都

不怎麼開心的年輕保全,有水果店裡搬水果的、刺青漩在粗壯的上臂、肌肉

糾結皮膚黝黑的帥氣搬運工,還有水果店外從下午大聲吆喝到晚上的可愛斯

文抵敵。

                                                                               

 嗯。當然,其實員工話題裡比較關心「正妹」。

                                                                               

 我常常靜靜看著大夥討論著「我愛黑澀會」的美眉簽唱會;店長談著當兵

的經驗、如何追女孩子的方法、跟女孩子要電話一些是非對錯、一些電腦遊

戲、唱歌、電影、飆車,或者私下抱怨一些X員工的怠惰偷懶等。於是X員

工常常躲在後頭抽菸,看來總像有許多壓力,但臉上寫著更多厭倦、不滿意

與無趣。但勤勞的店長其實也抽菸,有時也偷偷躲在後頭丟簡訊給女朋友,

雖然他們都很年輕,但說實話,我並不喜歡抽菸的人,更不喜歡嚼檳榔的族

群。有堅持,不忘己徇人才能作自己。不過X員工昨天調派開元二店前,還

是請了他包菸。下班後大伙去逛大東夜市,買些小東西後,便揮揮手說聲掰

掰。



 我跟員工Z說:「終於過一個月了,到了一個段落。有兩個員工要離職了

......。」這天,Z看來也有些欲言又止的感傷。能如何呢?季節遞嬗,人

海淵默,生命是不知終站的列車,個體與個體之間究竟在茫然的人生裡尋索

著什麼呢?不是每個人都這麼幸運的。

                                                                               

 「也想交女朋友了喔?」我笑著說。

                                                                               

 「可是我又不敢上前去要電話。我要是像鮪魚(早班同天離職的黑帥哥)

就敢去要了。」Z囁嚅道。

                                                                               

 我喜歡聽別人講話,卻不知道如何插嘴。有時,不必插嘴就也知道,對方

與自己的不同。人的力量沒辦法無限到可以改變別人的生態,就算只是一份

誠實的職業也好。

                                                                               

 但很多陳述還是會渾渾然滲入我的腦海裡。

                                                                               

 生活是很實際的東西,而人們努力生活,真是為了性、金錢與權力嗎?在

城市裡面對絡繹來去的群眾,交易著幾百塊錢之內的商品,不過就是精算著

人們口渴嘴饞的程度,賺點蠅頭小利罷了,所謂的糊口。很無趣,有種虛假

又曠日費時的感覺,回家只是疲勞。也許也真學到了些什麼,也看見了各式

各樣的人,卻不是我要的一切。

                                                                               

 外送的地方有透天厝、鐵皮屋、破舊公寓、狹窄大樓和高貴大廈,有長榮

酒店管理室、小林眼鏡店、髮廊、燒烤店、羊肉爐、租書店、陽春麵、粥店

、冰果室、遊藝場、水族館、釣蝦場、高級音樂餐廳、貨運集散地與KTV

俱樂部。不一樣的人,不一樣的工作,住不一樣的地方,有不同的生活品質

與居住空間,這些都錯雜地排列組合著。

                                                                               

 我常穿過崇德路、崇明路、崇善路,冒著風雨拐著小路,送飲料到正在看

電視的悠閒民居,或者疲累工作後和三五好友員工聊天的店家。都是努力生

活的人哪。也許幸福的定義對每個人真的不同,但是一旦感覺自己不幸福,

感覺自己能力有限,無能掙脫人生的限制與殘酷,那究竟什麼是人生的理想

?生活究竟是霍霍的刀,還是瘋狂追殺我們的狼犬?

                                                                               

 我彎過黝黑的巷道,潮濕的水花從崎嶇的坑上濺起,黑暗的空地四周排列

著黑色冷硬的巨大貨櫃像巨象的墳場,外殼在黑夜裡失去所有顏色,我攀上

月台般的貨物堆棧處,粗壯的工人們仍喘著氣、披條毛巾、裸著上身搬運著

比肩高上三四箱的貨物。有像我一樣年輕的,也有壯年的工頭,中年的工頭

坐在張老舊髒污的書桌前清算著鈔票或者單據。

                                                                               

 好辛苦呢。我總是這樣覺得。人以各式各樣的存在和階級存在於這個國家

內呢。但很多東西,是新聞媒體上所看不見的。遊藝間、冰果室染著髮憊懶

的紅男綠女,俱樂部裡流氓氣江湖味的櫃檯店員,口齒不清的人,眼歪嘴斜

的人,身心障礙者,腦筋不清楚的人,喜歡刁難別人的人,外籍新娘......。

                                                                               

 「多數人都生活在絕對的寂靜中。」



 人文所形成的地理環境如流動的空氣,但多數人與多數空間都是寂岑的記

憶。我只是以一份工作,為了薪水,和他們形成薄弱的聯繫罷了。他們的工

作與生活都與我無涉。除了商品與機械般的應答,我實在給不出更多意義。

所以這麼喧鬧的大社區,其實非常非常的沉默,納入永不被記載的時空裡。

只應驗了「民以食為天」,不知老之將至云爾。

                                                                               

 是啊!那遠方的戰火與沸騰的政治事件又與生活何涉呢?

                                                                               

 當霧與疲倦宿命地落在生命中,沒有比擁抱依偎與睡眠更幸福的事了,性

、金錢與權力呢?唉。我是這樣如此的平凡而且毫無選擇呢。

                                                                               

 這樣一個夾縫裡鉛般重的小市民。

                                                                               

 當那些重複的風潮一一汐退(吵鬧?磁鐵?),街燈下依舊絡繹來去,但

生活裡已沒有什麼可堪惦記的了,關於晚九朝五的無奈。

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